| 당뇨식단 너무 궁금해요 |
| 김은수 김은수 2012-04-24 | 조회 82 | 답변 1 |
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부모님이 두분다 60대 후반이십니다.
점점 건강이 예전같지 않은거 같아서
일주일에 3회정도는 당뇨식단으로 효도를 해드리고 싶은데
당뇨식단은 어떤것들이 있을까요
친절한 요양지식인 님들 알려주세요 ㅎㅎㅎ ^^
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| 네^^ 알려드릴께요~~ |
황지우 kjoy6254
2012-04-25
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 먼저 당뇨환자를 위한 식이요법은 표정체중을 유지하기 위한
적절한 열량섭취와 영양소의 균형있는 섭취,그리고 규칙적인 식사가 필요하다고 합니다.
영양소는 당질, 단백질, 지방의 섭취비율을 60% : 20% : 20% 비율로 섭취하되
영양소의 균형있는 섭취를 위해 곡류(밥, 빵, 감자, 고구마 등),
어육류(쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 계란, 두부 등),
채소류(오이, 시금치, 취, 버섯 등), 유지류(식용유, 참기름, 들기름 등),
우유류(우유, 두유 등), 과일류(사과, 귤, 감, 토마토 등) 의
6가지 식품을 골고루 섭취하도록 합니다.
그리고 채소류, 해조류, 잡곡류 등으로 섬유소를 충분히 섭취할 수 있도록 도와주시구요.
반찬은 싱겁게 섭취하도록 해야합니다.
대체로 짠 젓갈이나 조미료는 줄이시구요^^
비타민과 무기질도 충분히 섭취하도록 해줍니다.
음식은 꼭꼭 씹어먹고 천천히 먹도록 도와주시구요.
식사나 간식은 정해진 시간, 장소에서 먹도록 해주세요^^
도움이 되셨으면 좋겠네요^^
출처: 삼성서울병원 영양파트 조영연님.
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